Süßkartoffelmehl bio

Govinda Naturkost
Süßkartoffelmehl bio – deine glutenfreie Alternative

Wusstest du, dass die Süßkartoffel gar nicht direkt mit der Kartoffel verwandt ist?  Sie gehört nämlich zu den Windengewächsen, wo hingegen die Kartoffel zu den Nachtschattengewächsen gehört. Spannend, oder?

Die Süßkartoffel ist schon seit langer Zeit fester Bestandteil des Speiseplanes in (sub-) tropischen Ländern und auch bei uns erklimmt sie die Teller mit zunehmender Geschwindigkeit. Das aus den Süßkartoffeln hergestellte Mehl bietet viele Möglichkeiten, um die köstliche Knolle in deine Ernährung zu integrieren. Mit dem Süßkartoffelmehl ersparst du dir jegliches Waschen, Schälen, Schneiden oder Pürieren von Süßkartoffeln – du kannst direkt loslegen, denn als Mehl ist die Süßkartoffel allzeit bereit.

Süßkartoffelmehl für saftige Backwaren & herzhafte Speisen

Es schmeckt leicht nussig und von Natur aus süß, sodass du bei deinen Lieblings-Rezepten auch ganz einfach die vorgegebene Zuckermenge reduzieren kannst. Bei den Rezepten kannst du völlig frei sein & lecker glutenfrei backen: Zum Beispiel herzhafte Süßkartoffel-Gnocchi, knusprigen Pizzateig oder saftiges Brot. Vor allem beim Backen macht sich das Mehl gut, da es Feuchtigkeit sehr gut bindet. Somit bleiben Muffins, Kuchen und Co. schön saftig. Probier' doch mal unsere vegane Süßkartoffel-Focaccia!

Verwendungsvorschläge: Zum Backen, Kochen und Verfeinern

Füllmenge: 350 g

°enthält von Natur aus Zucker
Eigenschaften: Glutenfrei, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Vegan
Nährwerte: Ballaststoffreich, Fettarm, Ohne zugesetzten Zucker°
Anwendung: Backen, Frühstück, Kochen
Geschmack: Nussig, Süß

Zutaten: 100 % Süßkartoffel-Mehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene: Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse, Haselnüsse, Lupine, Macadamianüsse, Mandeln, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Schalenfrüchte, Sesam, Walnüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Anis, Dill, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fenchel, Fisch, Gerste, Glutamat, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Karotte, Kerbel, Khorasan-Weizen, Krebstiere, Laktose, Liebstöckel, Milch, Milcheiweiß, Petersilie, Rind(-fleisch), Roggen, Schweine(-fleisch), Sellerie, Senf, Soja, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Sulfit, Weichtiere, Weizen

Hersteller Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Hersteller Anschrift: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433, Neustadt an der Weinstraße, Deutschland