Govinda Bananenmehl bio

Eine der besten Mehlalternativen.

Das glutenfreie Bananenmehl bio kann so vielseitig wie herkömmliches Mehl oder Stärken eingesetzt werden. Beim Backen kann 30% durch Bananenmehl ersetzt werden. Egal ob süß oder herzhaft, es eignet sich hervorragend als 1:1 Ersatz für Speisen wie Pfannkuchen, Grießbrei oder Mehlschwitzen. Als Bindemittel für Saucen, Suppen und Smoothies.

Geschmack: Neutral, nicht nach Banane

Verwendungsvorschläge: Zum Backen, als Bindemittel

Allergie-Hinweise: kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1548 kJ/ 370 kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 88,7 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 3,3 g
Salz 0,13 g
Kalium 608 mg - 30,4%**
**% der Nährstoffbezugswere laut LMIV pro 100g

Menge: 350 g

Zutaten:

100% getrocknete grüne Kochbananen*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Hersteller:

Govinda Natur GmbH, Waldhoferstraße 102, 69123 Heidelberg