Assam - Blatt Schwarztee bio

Lebensbaum Assam - Blatt Schwarztee bio

Vollmundig, malzig – aus Nordindiens Bergen

Der vollmundiger Assam zeichnet sich durch eine ausgewogen würzig-malzige Note und eine kupferfarbene Tassenfarbe aus. Die indische Provinz Assam ist für ihre kräftigen Tees bekannt. Indiens ältestes Tee-Anbaugebiet erstreckt sich über eine Hochebene an den Ufern des Brahmaputra. Hier wächst Tee von höchster Qualität – für Sie sorgfältig von Hand geerntet und im ganzen Blatt veredelt.

Schwarzer Tee: Die frisch geernteten Teeblätter werden zuerst zum Welken gebracht. Dadurch werden sie weich und biegsam und lassen sich gut rollen. Dabei tritt Zellsaft aus, der mit Sauerstoff reagiert. Bei der so genannten Fermentation entstehen die typischen Schwarztee-Aromen.

Zubereitung: 1 gehäuften Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und den Tee 3-5 Minuten ziehen lassen.

Zutaten: Assam, Blatt, Schwarztee*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene: Kann in Spuren enthalten sein
Laktose
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Cashewnüsse, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Fructose, Gerste, Glutamat, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Haselnüsse, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Khorasan-Weizen, Koriander, Krebstiere, Lupine, Macadamianüsse, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Rind(-fleisch), Roggen, Schalenfrüchte, Schweine(-fleisch), Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sulfit, Vanillin, Walnüsse, Weichtiere, Weizen, Zimt

Hersteller Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Hersteller Anschrift: Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356, Diepholz, Deutschland