Sonnentor

Kurkuma Latte Vanille Gewürzmischung bio Dose

Gewürzmischung zum Einrühren in Milch

Bio Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)

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Grundpreis: 99,00 € / 1 kg
Verfügbarkeit: Auf Lager
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Artnr.
14109832
EAN Nummer
9004145098329
Füllmenge
60.0 g

Sonnentor Bio-Gewürzmischung zum Einrühren in Milch
Dekorative Dose zum Aufbewahren oder als Geschenk

Auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk? Kurkuma-Latte, auch Goldene Milch genannt, ist gelb und wird in warmer (Pflanzen-)Milch zubereitet. Das gelborange Pulver duftet angenehm würzig und feinherb. Das besondere Zusammenspiel mit Vanille bietet ein süßes Geschmackserlebnis. Einfach einrühren und das mollig warme Getränk genießen!

Geschmack: Süßlich, Würzig, Scharf

Zubereitung:

1 TL Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren, erwärmen und nach Belieben süßen.

Zubereitung nach Ayurveda (Goldene Milch): 1 TL Kurkuma Paste* in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren und erwärmen, bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen. Mit 1 TL Kokosöl verfeinern und nach Belieben süßen.

*Kurkuma Paste: 1 gehäufter EL (ca. 8 g) Kurkuma-Latte Mischung mit 30 ml Wasser verrühren, zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Paste im Kühlschrank aufbewahren.

Oft gefragt

Kurkuma - wie hoch ist der Curcumingehalt?

Curcumin ist ein intensiv orange-gelber, natürlicher Farbstoff, der sich im Rhizom der Pflanze Kurkuma (Curcuma longa, auch Gelbwurzel genannt) findet. Curcumin ist aber auch ein Aromaträger für dieses Gewürz.

Der Curcumingehalt bei Kurkuma kann aufgrund der unterschiedlichen Herkunft und der klimatischen Bedingungen schwanken. Somit liegt der Curcumingehalt von Kurkuma zwischen 3 und 4 %, kann aber bis zu 6 % betragen.

Nähr-/Brennwerte pro 100 g Trockenprodukt
Brennwert: 1207 kJ
Brennwert: 289 kcal
Fett: 2,41 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,32 g
Kohlenhydrate: 38,40 g
davon Zucker: 5,05 g
Ballaststoffe: 32.3 g
Eiweiß: 12,16 g
Salz: 0,07 g

Hinweis zur Lagerung:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Zutaten: Kurkuma* 54 % , Zimt Ceylon* , Kakaopulver* , Ingwer gemahlen* , Vanillepulver* 5 % , Süßholz* , Pfeffer schwarz*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Kakao, Vanillin, Zimt
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Cashewnüsse, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Haselnüsse, Khorasan-Weizen, Krebstiere, Laktose, Lupine, Macadamianüsse, Mandeln, Milch, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Roggen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Sulfit, Walnüsse, Weichtiere, Weizen

Närwerte:
Nährwerte pro100 g  
Energie / Brennwert kJ1207
Energie / Brennwert kcal289
Fett2.4 g
Davon gesättigte Fettsäuren1.3 g
Kohlenhydrate38.4 g
Davon Zucker5.1 g
Ballaststoffe32.3 g
Eiweiß12.2 g
Salz0.07 g

Hersteller Bio Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)

Hersteller Anschrift: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Österreich

Mehr Informationen
EAN Nummer9004145098329
HerstellerSonnentor
Füllmenge60.0 g
Lagerungkühl und trocken
FirmensitzSonnentor Kräuterhandelsges. mbH Sprögnitz 10 3910 Zwettl Österreich
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