Sonnentor

Bockshornklee ganz, Packung bio

Bio-Bockshornkleesaat

Bio Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)

3,19 €
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Grundpreis: 26,58 € / 1 kg
Verfügbarkeit: Auf Lager
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Artnr.
14100118
EAN Nummer
9004145001183
Füllmenge
120.0 g

Sonnentor Bockshornklee ganz
Bio-Bockshornkleesaat

Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum Einbalsamieren. Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten. Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln. Am besten gelingt er im Keimglas. Vereinzelt sind harte Samen nach der Keimung möglich. Genauso gut eignet er sich im Ganzen zum Würzen von Currys und anderen indischen Gerichten. Dazu vorher kurz in der Pfanne rösten. Jagt garantiert niemanden ins Bockshorn!

Zutaten: Bockshornklee*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Cashewnüsse, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Haselnüsse, Khorasan-Weizen, Krebstiere, Laktose, Lupine, Macadamianüsse, Mandeln, Milch, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Roggen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Sulfit, Walnüsse, Weichtiere, Weizen

Närwerte:
Nährwerte pro100 g  
Energie / Brennwert kJ1202
Energie / Brennwert kcal290
Fett8.0 g
Davon gesättigte Fettsäuren1.5 g
Kohlenhydrate9.5 g
Davon Zucker1.2 g
Ballaststoffe43.9 g
Eiweiß23.2 g
Salz0.02 g

Hersteller Bio Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)

Hersteller Anschrift: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3913, Zwettl, Österreich

Mehr Informationen
EAN Nummer9004145001183
HerstellerSonnentor
Füllmenge120.0 g
FirmensitzSonnentor Kräuterhandelsges. mbH Sprögnitz 10 3913 Zwettl Österreich
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