Darjeeling, Blatt Schwarztee bio

Lebensbaum Darjeeling, Blatt Schwarztee bio

Feinherb, blumig – handgepflückte Demeter-Qualität

Einmal probiert und Sie werden den feinherben, blumigen Geschmack und die hellbraune Tassenfarbe dieses Demeter Darjeelings jederzeit wiedererkennen. Diesen Darjeeling-Tee aus biologisch-dynamischem Anbau bezieht Lebensbaum direkt aus dem Teegarten Ambootia. Hier, an den abgelegenen Südhängen des Himalaya, werden die Teeblätter sorgfältig von Hand gepflückt und danach traditionell veredelt. Ein Hochgenuss – nicht nur geografisch gesehen.

Schwarzer Tee: Die frisch geernteten Teeblätter werden zuerst zum Welken gebracht. Dadurch werden sie weich und biegsam und lassen sich gut rollen. Dabei tritt Zellsaft aus, der mit Sauerstoff reagiert. Bei der so genannten Fermentation entstehen die typischen Schwarztee-Aromen.

Zubereitung: 1 gehäuften Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und den Tee 3-5 Minuten ziehen lassen.

Zutaten: Darjeeling, Blatt, Schwarztee**
**aus biodynamischer Erzeugung

Allergene: Kann in Spuren enthalten sein
Laktose
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Cashewnüsse, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Fructose, Gerste, Glutamat, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Haselnüsse, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Khorasan-Weizen, Koriander, Krebstiere, Lupine, Macadamianüsse, Mais, Mandeln, Milch, Milcheiweiß, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Rind(-fleisch), Roggen, Schalenfrüchte, Schweine(-fleisch), Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sulfit, Vanillin, Walnüsse, Weichtiere, Weizen, Zimt

Hersteller Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Hersteller Anschrift: Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356, Diepholz, Deutschland