Herbaria

Safran Fäden bio

Safran-Fäden aus kontrolliert biologischem Anbau von einer Frauenkooperative aus dem berühmten Safranort Taliouine im Antiatlas in Marokko.

Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 (ÖKOP Zertifizierungs GmbH)

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Grundpreis: 19.900,00 € / 1 kg
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Artnr.
13913455
EAN Nummer
4021269134554
Füllmenge
0.5 g
Herbaria Safran-Fäden 0,5g stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von einer Frauenkooperative aus dem berühmten Safran-Ort Taliouine im Antiatlas in Marokko. Das dortige Klima und der Boden sind optimal für den Safran, was sich in seiner ungewöhnlich starken Färbekraft und seinem einzigartigen Geschmack zeigt. Der untere gelblich gefärbte Teil der Narbe ist von minderer Qualität und wird deshalb von den getrockneten Narben mittels eines Löffels abgezwickt. Nur wenn das gemacht wird, erhält man einen hochwertigen Safran mit intensiver Farbe und Aroma. In Taliouine nennt man den so hergestellten Safran "Safran première catégorie". Safran findet hauptsächlich Verwendung in hellen Saucen, Bouillons, mediterrane Reisgerichte (z.B. spanische Paella), Pilafs, Lamm, Geflügel, Fisch, Gemüsesuppen (z.B. französische Bouillabaisse), spanische Zarzuela oder auch Nachspeisen wie Pudding, Kuchen und Eiscreme.

Zutaten: Safran.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergene: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Cashewnüsse, Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Haselnüsse, Khorasan-Weizen, Krebstiere, Laktose, Lupine, Macadamianüsse, Mandeln, Milch, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Roggen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sulfit, Walnüsse, Weichtiere, Weizen

Hersteller Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-037 (ÖKOP Zertifizierungs GmbH)

Hersteller Anschrift: HERBARIA Kräuterparadies GmbH, Hagnbergstraße 12, 83730, Fischbachau, Deutschland

Mehr Informationen
EAN Nummer4021269134554
HerstellerHerbaria
Füllmenge0.5 g
Lagerungkühl und trocken
VerpackungDose
FirmensitzHERBARIA Kräuterparadies GmbH Hagnbergstraße 12 83730 Fischbachau Deutschland
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