Govinda

Süßlupinenmehl bio

Unsere Süßlupinen stammen aus Mecklenburg-Vorpommern und werden in Deutschland weiterverarbeitet. Sie sind sehr reich an wertvollem pflanzlichem Protein und sind vielseitig einsetzbar. Dabei dient es nicht nur als Eiersatz, sondern auch als feine Zugabe zu Gebäck oder Smoothies.

Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

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Grundpreis: 22,33 € / 1 kg
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Artnr.
13800350
EAN Nummer
4038507003503
Füllmenge
300.0 g

Pflanzliche Proteinquelle

Die Süßlupine liefert viel pflanzliches Eiweiß und ist dazu sehr wohlschmeckend. Es eignet sich hervorragend zum Backen, für Smoothies und als Eiersatz.

Zur Verwendung als Eiersatz: 1 EL Süßlupinenmehl + 2 EL Wasser verrühren.
Zur Anreicherung von Gebäck mit Protein: 20 % der im Rezept angegebenen Mehlmenge können ohne Änderung des Rezepts ausgetauscht werden.

Geschmack: vollmundig, leicht süß, leicht bitter

Verwendungsvorschläge: Backen (Anreicherung mit Protein), veganer Eiersatz, Zusatz in Smoothies, Müslis usw.

°enthält von Natur aus Zucker

Anwendung: Backen, Frühstück, Kochen

Eigenschaften: Glutenfrei, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Vegan

Geschmack: Leicht Bitter, Leicht süß

Nährwerte: Ohne zugesetzten Zucker°, Proteinreich

Zutaten: 100% geschälte SüßLUPINEN* (Deutschland)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Lupine
Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse, Haselnüsse, Khorasan-Weizen, Macadamianüsse, Mandeln, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Schalenfrüchte, Sesam, Walnüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutamat, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Krebstiere, Laktose, Milch, Milcheiweiß, Rind(-fleisch), Roggen, Schweine(-fleisch), Sellerie, Senf, Soja, Sulfit, Weichtiere, Weizen

Närwerte:
Nährwerte pro100 g  
Energie / Brennwert kJ1507
Energie / Brennwert kcal360
Fett12.0 g
Davon gesättigte Fettsäuren1.5 g
Kohlenhydrate9.5 g
Davon Zucker9.5 g
Ballaststoffe28.0 g
Eiweiß40.0 g
Salz<0.06 g

Hersteller Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Hersteller Anschrift: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433, Neustadt an der Weinstraße, Deutschland

Mehr Informationen
EAN Nummer4038507003503
HerstellerGovinda
Füllmenge300.0 g
Lagerungkühl und trocken
FirmensitzGovinda Natur GmbH Joseph-Monier-Straße 12 67433 Neustadt an der Weinstraße Deutschland
AnwendungBackzutat, Rohkonsum, Getränkepulver, andicken von Soßen
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