Gekeimte Nudeln Buchweizen Bio Fusilli

Govinda Gekeimte Bio Nudeln

Gekeimte Nudeln - deine Rohkost Nudel aus Keimlingen

Was versteht man nun unter gekeimt bzw. keimen?

Stell dir vor du nimmst einen Samen, z.B. ein Buchweizenkorn und bringst es in Verbindung mit Wärme, Wasser und Licht. Du wirst sehen, bald schon verändert sich dein Korn und aus dem Samen wächst ein Keimling. Aus einem inaktiven Korn entsteht Leben. Und genauso verwendet Govinda lebende und damit gekeimte Zutaten für diese Nudeln.

Um die gekeimten Nudeln noch weiter zu schützen, erhitzt Govinda diese niemals über 42 Grad. Daher vermeidet Govinda auch die Gelatinierung der Stärke, sowie die Pasteurisierung, da diese Prozesse bei gewöhnlichen Nudeln unter großem Hitzeeinfluss geschehen.

Geschmack: nach Buchweizen, vollmundig

Verwendungsvorschläge: zum Kochen (wie herkömmliche Nudeln)

°enthält von Natur aus Zucker

Eigenschaften: Gekeimt, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Roh, Vegan

Allergiehinweise: kann Spuren von Lupinen und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1664 kJ / 397 kcal
Fett 13,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 48,0 g
davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 14,0 g
Eiweiß 15,0 g
Salz# 0,04 g
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

Zutaten: 75 % gekeimter Buchweizen*, goldgelbe Leinsamen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene: Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Haselnüsse, Lupine, Mandeln, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Schalenfrüchte, Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutamat, Hefe, Khorasan-Weizen, Krebstiere, Laktose, Macadamianüsse, Milch, Milcheiweiß, Roggen, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sulfit, Walnüsse, Weichtiere, Weizen, Zimt

Hersteller Bio Kontrollstelle: RO-ECO-007 (S.C ECOCERT S.R.L)

Hersteller Anschrift: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433, Neustadt an der Weinstraße