Govinda

Amaranth Vollkornmehl bio

Das Mehl enthält wertvolle Mineralstoffe, die es nicht nur bei einer Glutenverträglichkeit zu einem Getreideerstatz machen.

Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

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Grundpreis: 12,83 € / 1 kg
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Artnr.
13800303
EAN Nummer
4038507003039
Füllmenge
350.0 g

Amaranth ist ein Mitglied der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Aus den kleinen Körnern kann ein edles, fein nussig schmeckendes Mehl gewonnen werden. Amaranth ist von Natur aus glutenfrei und bereichert Gebäcke aller Art mit seinem guten Geschmack.

Geschmack: fein nussig

Verwendungsvorschläge: Glutenfreies Vollkornmehl, das zum Backen und Kochen eingesetzt werden kann. Am besten als Zusatz zu anderen Mehlen verwenden.

Eigenschaften: Glutenfrei, Ohne Zusätze, Vegan

Allergene: Kann Spuren von Sesam, Schalenfrüchten und Lupinen enthalten.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 353 kcal / 1476 kJ
Fett 7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 71,1 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 9,5 g
Eiweiß 15,5 g
Salz# <0,1g
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

Zutaten: Amaranth* Vollkornmehl (100%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergene: Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse, Khorasan-Weizen, Lupine, Macadamianüsse, Mandeln, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Schalenfrüchte, Sesam, Walnüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Dinkel, Eier, Erdnuss, Fisch, Gerste, Glutamat, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Haselnüsse, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Koriander, Krebstiere, Laktose, Mais, Milch, Milcheiweiß, Rind(-fleisch), Roggen, Schweine(-fleisch), Sellerie, Senf, Soja, Sulfit, Vanillin, Weichtiere, Weizen, Zimt

Närwerte:
Nährwerte pro100 g  
Energie / Brennwert kJ1611
Energie / Brennwert kcal385
Fett6.3 g
Davon gesättigte Fettsäuren1.7 g
Kohlenhydrate66.0 g
Davon Zucker1.6 g
Ballaststoffe9.3 g
Eiweiß14.0 g
Salz<0.05 g

Hersteller Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Hersteller Anschrift: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, 67433, Neustadt an der Weinstraße, Deutschland

Mehr Informationen
EAN Nummer4038507003039
HerstellerGovinda
Füllmenge350.0 g
Lagerungkühl und trocken
FirmensitzGovinda Natur GmbH Joseph-Monier-Straße 12 67433 Neustadt an der Weinstraße Deutschland
Anwendungzum Backen
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