Mandelmehl bio

Teilentöltes Mandelmehl zum Backen und Genießen

Mandelmehl bio eignet sich hervorragend als Back-Zusatz, denn: Mandelmehl verleiht deinem Teig ein leicht nussiges Aroma, das sich in Muffins, Pancakes und Kuchen gut mit anderen Geschmäckern kombinieren lässt. Darüber hinaus verbessert Mandelmehl das Quellvermögen des Teigs und schenkt ihm eine Extraportion Eiweiß sowie Ballaststoffe. Ersetze gerne 10 bis 20 Prozent des Weizenmehls mit Mandelmehl. Damit die Konsistenz stimmt, musst du eventuell etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen als im Rezept angegeben ist. Zusätzlich enthält unser Mandelmehl lediglich 7 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm.

Übrigens: Govinda Mandelmehl bio ist entölt. Deswegen enthält es weniger Fett und Kalorien als ganze Mandeln.

Geschmack: fein süß, nussig

Verwendungsvorschläge: zum Backen, verfeinern, für Soßen oder Smoothies

°enthält von Natur aus Zucker

Anwendung: Backen, Frühstück, Kochen

Eigenschaften: Glutenfrei, Ohne Palmöl, Ohne Zuckerzusatz°, Ohne Zusätze, Vegan

Geschmack: Nussig, Süß

Nährwerte: Ballaststoffreich, Ohne zugesetzten Zucker°, Proteinreich

Allergene: Kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1567 kJ / 375 kcal
Fett 12,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 7,0 g
davon Zucker 7,0 g
Ballaststoffe 16,0 g
Eiweiß 53,0 g
Salz# <0,5 g
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

Zutaten: 100 % entölte, gemahlene Mandeln*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Hersteller Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-001, EU-Landwirtschaft

Hersteller Anschrift: Govinda Natur GmbH, Waldhoferstraße 102, 69123 Heidelberg