Erdmandeln naturell bio

Klingt nach Nuss, ist aber keine Nuss. Denn sie gehört zur Gattung der Zypergräser und wächst als kleine Knolle am Ende der Wurzel des Grases (ähnlich wie Kartoffeln). Das Beste, sie alleine macht alles süß, denn wusstest du, Erdmandeln schmecken von Natur aus schon süß.

Die unbehandelte Knolle der Erdmandel ist sehr hart, wird aber weich, wenn man sie in Wasser einweicht. Dann ist sie ein toller Snack für Zwischendurch!

Geschmack: süß, nussig

Verwendungsvorschläge: vor dem Verzehr über Nacht in Wasser einweichen – dann genießen!

Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Zuckerzusatz, Ohne Zusätze, Roh, Vegan

Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupinen enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 451 kcal / 1881 kJ
Fett 24,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 48,4 g
davon Zucker 21,5 g
Ballaststoffe 15,4 g
Eiweiß 4,3 g
Salz# <0,1 g
#bezieht sich auf natürlich vorkommendes Natrium

Zutaten: 100 % Erdmandeln*, ganz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Hersteller Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-001, EU-Landwirtschaft

Hersteller Anschrift: Govinda Natur GmbH, Waldhoferstraße 102, 69123 Heidelberg